Món Lẩu Cho Những Ngày Mưa – Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn Nhà Đậu

Có những ngày mưa, chẳng cần đi đâu xa, chỉ muốn tìm một chỗ ngồi ấm áp, gọi một nồi lẩu nóng hổi rồi thong thả ăn cùng nhau.

Những ngày thu mưa nhiều cũng vì thế mà trở nên dễ thương hơn. Ngoài trời mưa rơi, trong bàn là nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn đang sôi nghi ngút, vài đôi đũa cùng gắp và những câu chuyện cứ thế nối dài.

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn – món ngon cho ngày mưa

Nhắc đến những món ăn hợp với tiết trời se lạnh, một nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn nóng hổi dường như chẳng cần lý do để được yêu thích.

Lẩu nhà Đậu có vị riêu cua đậm đà, nước dùng ngọt thanh và chua dịu vừa đủ. Khi nồi lẩu sôi, từng phần nguyên liệu được nhúng vừa tới, mang theo hơi nóng và hương thơm khiến cả bàn ăn như ấm lên.

Gắp một miếng, xuýt xoa một chút, khó lòng mà dừng đũa.

Món đặc trưng nhà Đậu – đậm đà, tròn vị 

Lẩu riêu cua là món đặc trưng nhà Đậu, với phần nước dùng được chắt từ những con cua đồng béo ngậy. Riêu cua được xào cùng gạch cua và hành phi, dậy lên hương thơm hấp dẫn, béo bùi mà vẫn hài hòa.

Nước dùng ngoài vị ngọt tự nhiên của cua đồng còn có vị chua dịu của dấm bỗng, vừa đủ để nồi lẩu thêm thanh và đậm đà, càng ăn càng thấy cuốn.

Ăn cùng nồi lẩu là đậu hũ chiên, bắp bò, sườn sụn, chả ốc, giò tai, rau muống và chuối bào. Mỗi nguyên liệu mang một hương vị riêng, khi nhúng vào nồi nước dùng nóng hổi lại hòa quyện thành một bữa ăn tròn vị.

Mưa ngoài trời cứ rơi. Còn trên bàn, nồi lẩu vẫn sôi và câu chuyện cứ thế kéo dài thêm.

Ghé Đậu ăn lẩu trong những ngày mưa

Nếu đang tìm một quán lẩu ngon để tụ tập cùng gia đình, bạn bè trong những ngày mưa, ghé Đậu gọi một nồi lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn và ngồi lại thật lâu nhé.

Không cần một dịp đặc biệt.

Chỉ cần hôm nay trời mưa, mình muốn ăn một món gì đó nóng hổi, muốn gặp vài người thân quen và muốn có một buổi tối thật thong thả.

Ngoài trời mưa bao nhiêu cũng được,

miễn trong bàn mình có một nồi lẩu ngon. 🥢

Mời cả nhà ghé Đậu, cùng nhau ăn một nồi lẩu cho những ngày mưa!

#DauHomemade #Búnđậumắmtôm #Đậu_Homemade #LẩuRiêuCua #LẩuRiêuCuaBắpBòSườnSụn #MónNgonNgàyMưa #QuánLẩuNgon #MónNgonMiềnBắc